750 grammes
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En cuisine, Miam!
entree
7 janvier 2013

Tarte aux champignons et fromage

Tarte aux champignons et fromage
Pour 6 personnes: 1 rond de pâte brisée 300 g de champignons mélangés (de Paris, girolles, cèpes, pleurotes)1 échalote1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de persil plat ciselé4 oeufs200 g de mozzarella200 g de fromage blanc à 20%20 cl de crème liquide20...
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7 janvier 2013

Salade Caprese

Salade Caprese
Ingrédients pour 4 personnes: 3 tomates mûres mais fermes 2 boules de mozzarella 4 feuilles de basilic4 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de vinaigre balsamiquefleur de selpoivre du moulin Préparation Egoutter les fromages et les couper...
31 décembre 2012

Gaspacho de concombres à la menthe.

Gaspacho de concombres à la menthe.
Les ingrédients pour 4 personnes. - 2 concombres - 2 yaourts brassés nature - 10 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 10 feuilles de menthe - 10 gouttes de Tabasco - 2 pincées de paprika - sel, poivre Temps de préparation : 10 mn....
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