750 grammes
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En cuisine, Miam!
huile
9 janvier 2013

Omelette au cheddar

Omelette au cheddar
1 portion. Ingrédients: 3 œufs1 cuillerée à table de ciboulette fraîche ou d’échalote hachée finement1 cuillère à thé de thym frais haché1/4 tasse de fromage râpéSel de mer et poivre noir fraîchement moulu au goût1 cuillerée à table de beurre1 cuillerée...
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9 janvier 2013

Burritos végétarien

Burritos végétarien
Ingrédients (pour 6 personnes) : huile d’olive 1 oignon 1 petit poivron rouge1 petit poivron vert1 carotte1 petite courgette1 tasse de maïs en grains1 conserve de haricots rougespurée de haricots noirs2 petites conserves de pâte de tomates1 petite conserve...
7 janvier 2013

Pains Pita

Pains Pita
environ 10 pitas de 100g chacune. Ingrédients : 500g de farine de tradition (T65)100g de levain liquide15g levure de boulangerie fraîche60ml d'huile d'olive15g sel300ml d'eau à 20°C Préparation :Dans un bol, délayer la levure avec 10cl d'eau légèrement...
7 janvier 2013

Tarte aux champignons et fromage

Tarte aux champignons et fromage
Pour 6 personnes: 1 rond de pâte brisée 300 g de champignons mélangés (de Paris, girolles, cèpes, pleurotes)1 échalote1 gousse d'ail1 cuillère à soupe de persil plat ciselé4 oeufs200 g de mozzarella200 g de fromage blanc à 20%20 cl de crème liquide20...
7 janvier 2013

Salade Caprese

Salade Caprese
Ingrédients pour 4 personnes: 3 tomates mûres mais fermes 2 boules de mozzarella 4 feuilles de basilic4 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de vinaigre balsamiquefleur de selpoivre du moulin Préparation Egoutter les fromages et les couper...
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