Ingrédients (pour 6 personnes) : huile d’olive 1 oignon 1 petit poivron rouge1 petit poivron vert1 carotte1 petite courgette1 tasse de maïs en grains1 conserve de haricots rougespurée de haricots noirs2 petites conserves de pâte de tomates1 petite conserve...

Les ingrédients pour 4 personnes. - 250 gr de nouilles chinoises aux œufs - 2 blancs de poulet- 1 courgette- 1 poivron rouge- 2 oignons nouveaux (cebettes)- 4 cuillères à soupe de sauce soja- 4 cuillères à soupe d’huile- 1 petit bouquet de coriandre-...

Le coulis de poivrons rouges relève et accompagne flans et gâteaux de légumes, de poissons, de crustacés, mais aussi les poissons pochés, les coquillages et les crustacés en leur donnant un petit air de fête. Il peut se préparer d’avance et se congèle...